一代代渔民千百年来用心血和汗水打造的渔家文化中,包含着独特的民风民俗,有生活习俗、生产习俗、节日习俗、礼仪习俗等。
渔船在出海之前,渔民总要到海神娘娘庙烧香烧纸,磕头许愿,求娘娘保佑平安;早年的渔船上还设香童,专职给供奉在船上的海神娘娘像烧香上供,以示敬重。
渔船在汪洋大海中作业,常遇到大鲸鱼、大海龟等海洋巨兽,为避免受其伤害,船老大往往亲自站在船头,向巨兽们洒三碗米酒,谓“洒酒祭海”,求巨兽让开。
在船上不准打海鸟,甚至把捕捞上来的鱼虾扔到海里喂海鸟,因为海鸟在风暴来临之前,总有些奇异的征兆,渔民往往因为海鸟的提醒而躲过灾难。
旧时渔船无探鱼设备,一些较大的渔船就在桅杆上吊个木桶,渔船进入渔场后,就选择眼神好、有经验的渔工攀上桅顶,站在木桶里四处眺望,发现鱼群,就用小彩旗指挥船老大转舵,驶向鱼群处撒网,站在木桶里瞭望的人被称为“渔眼”。至今,渔船的桅杆上仍保留着方形箱状饰物,称桅斗。