胶东的海岸线在北，大海的流向为东西。渔民有“涨流东，落流西”之说。意思就是说：涨潮开始后，海水向东流；落潮时，海水向西流。又说“潮涨半滩，东流撒欢”，意思就是说潮来的三个小时后，水涨到一半，东流的流速加快，有一泻千里之势。当潮水涨满时，东流便开始缓慢下来，约半小时后平流，海流静止约10分钟，便又悄悄地向西流去。这就是所谓的“东流伸腿儿，西流张嘴儿”。什么时间、什么鱼吃什么流，你要一清二楚，否则，你就很难做出正确的决定。

笔者常年海钓于广鹿岛广鹿山海域。广鹿山周围礁石林立，沟渠纵横，自岛东至岛西，从岛前到岛后，水深流急，虾厚藻肥，到处有鱼可钓，自古以来就有广鹿岛“最佳钓场”之称。

由于黄、黑鱼（指成鱼）不是全天候的觅食，每日都有比较固定的“开饭”时间。黑鱼和黄鱼的“开饭”时间是“两个流慢”，即东流慢西流起，或6小时后的西流慢东流起。在东西两流“友好”交换的1小时左右，是黑鱼游出“家门”，集结成群，逆流而上，咬钩频率最高的时间。钓者根据这个规律，抓准潮流，迅速找到礁群，孤岛里端两侧，东流慢时在北方侧，西流慢时在西北角抛锚定点，恭候鱼群，一支海竿（远抛），一付手线（顺船直下），定会有可喜的鱼获。然而，不到“开饭”时间，黑鱼总是躲在洞口、礁石旁，头朝外，双目警惕地注视着外部的“动静”，绝不进食。据潜水员在海底拣海参时观察：在流水不合适的时候，鱼饵在黑鱼嘴边游来荡去，它熟视无睹，任你怎样提饵诱惑，它根本不予理睬。此时，你应立即改换钓方式，变抛锚定点钓为摇橹（或开慢车）走线钓。

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